Los destilados latinos tienen un sabor inigualable, cada uno cuenta la historia de su país y es parte de su identidad. ¿Te imaginas visitar México sin probar el tequila o el mezcal, estar en el Caribe y no tomar un delicioso mojito?
Cada destilado tiene una historia muy interesante y características especiales, descubre un poco más sobre estos tres destilados que forman parte esencial de nuestra mixología de autor.
Mezcal
El proceso de destilación se dio a conocer en México durante el siglo XVI, todo comenzó en Europa y eventualmente llegó a nuestro país gracias a los árabes. A partir de este momento comenzaron a fabricarse destilados y perfeccionando la técnica hasta crear como resultado el mezcal, el aguardiente y el tequila.
Mucho tiene que ver la ubicación geográfica, el clima y los frutos de la zona, sin duda el mezcal ha sido uno de los destilados más exitosos y distintivos de México.
Existen una gran variedad de agaves, así que es una bebida con distintas notas y sabores; suele tomarse solo, pero que también puede usarse de manera regular para la coctelería.
Ron
Los antecedentes del ron provienen desde la época árabe de Granada, durante el siglo XI. Los árabes trajeron la caña de azúcar desde la India y con ella preparaban una bebida fermentada. Cuando Granada cayó en poder de los españoles, ellos llevaron el cultivo de la caña a las Antillas. En la actualidad el ron es un clásico del Caribe, porque ahí es donde floreció la caña como en ningún otro lugar, la elaboración y consumo de esta bebida tuvieron un gran auge que prevalece hasta el día de hoy. El ron es famoso en el Caribe, muchas ciudades de Sudamérica y forma parte de su cultura e identidad.
Cachaza
La Cachaza es un destilado de Brasil y uno de los más consumidos alrededor del mundo. Se obtiene de la destilación del jugo de la caña de azúcar fermentada, también se le conoce como “ron brasileño”. Actualmente se usa la cachaza para hacer uno de los cócteles más emblemáticos de Brasil: la caipiriña. Esta bebida lleva azúcar, jugo de limón y cachaza.
Visita RosaNegra Beach y descubre el mejor beach club de Tulum con increíbles platillos con inspiración latinoamericana, así como mixología de autor creada con ingredientes naturales y los mejores destilados del mundo. Vive un día de playa único en uno de los destinos más populares e idílicos del mundo.
